さぬきめし(vol.7:源平)

さぬきめし
スポンサーリンク

タレで一気に味が変わる素敵な中華そば

 さて今回はラーメンというか中華そばの登場です。丸亀市の宇宙軒というところが好きなのですが、今回は勧められて観音寺市にある源平というお店です。

 建物のたたずまいは老舗ですね。勝手口からも入れます。お店の正面入り口は道に面していて、車を止めるとこがあるか不安でしたがすぐに裏の広い駐車場を見つけられました。

 そして、面白いのは座ったら数量を言うだけ、そうメニューは中華そばオンリーなのです。シンプルさが素晴らしい。

 食べてみるとあっさり気味の正統派中華そばという感じです。私は好みなので胡椒をいっぱいふって食べていきます。美味しいですね。

 そこであることを思い出したのです。テーブルの上にあるタレを好みで入れて食べるんよ、と友人が言っていたことを。そして少し入れてみます。なんとなく濃厚な気配がしました。思い切ってタレだくにしてみました。これはうまい!一気に濃厚な濃いめの中華そばが出来上がりました。正統派中華そばも好きですが、こういった濃厚なものも大好きです。それが一杯のうちで両方楽しめるなんて。いいお店を教えてくれたものだ、と感謝するのでした。

スポンサーリンク

PLACE

源平
 観音寺市観音寺町2993
 定休日:木、第2、4水

#香川県 #うどん県 #ラーメン #源平

タイトルとURLをコピーしました