さぬきめし(vol.23:虎龍)

さぬきめし
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うどんやさんの中華蕎麦!

 うどんやさんです。でもラーメンというか中華蕎麦です。観音寺の海の近くにあるお店でルーツはうどんやさんなようですが、今は中華蕎麦がメインのお店です。

 メニューはシンプルで中華蕎麦ですが、トッピングは色々とありました。私は煮たまごをトッピングしました。

 まずは驚くのがメンマの分厚さです。でもこれでいて歯ごたえはありつつもちろん硬すぎずで美味しくいただけます。スープは、やはりルーツがうどん屋さんなだけにいりこベースでしょうか、ほんのりうどんのだしの香りがします。私が食べた中では「はまんど」のほうが、うどん寄りのスープかなと思います。麺は太めでこれまた少しうどんを思わせます。しっかりとしたコシがあり食べごたえ抜群です。

 観音寺は「源平」もそうですが、こういった老舗雰囲気のお店が多いですね。

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PLACE

虎龍
 観音寺市三本松町4-2-16
 定休日:月

#香川県 #うどん県 #ラーメン #虎龍

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