さぬきめし(vol.13:宇宙軒)

さぬきめし
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圧倒的王道!あつあつの中華そば

 おなじみラーメンブログ、もといさぬきめしですがやはりラーメンが多いですね。今回は丸亀市の宇宙軒というところで、よく行くお店です。お店の外観は撮れていなくてすみません。そのうち載せますね。

 場所はというと丸亀ボートから南下して浜街道横切って少し進んだカーブの先です。プレハブ調のお店で雰囲気たっぷりです。元は丸亀ボートの北の民家街にありましたがここへ移転してきました。

 メニューは全体的にシンプルでメインは中華そばですね。

 お味はというと、まずスープが熱々です。寒い冬の夜なんかに食べると体があったまりますよ。スープは鶏がらでしょうか、王道の中華そばという感じで、素直なあっさりとした味です。もちろんスープはすすり出したら止まりません。ひたひたで出されたものがいつも飲みほすくらい飲んでしまいます。そんな熱々スープが絡んだ麺をすすって舌を通る刺激、熱いけれど美味しい、麺とスープが絶妙にマッチした、王道中華そばです。そえられている焼き豚もほどよくスモーキーで鼻に心地よく毎回楽しみです。

 このお店は20年前くらいから、たまに行っている、私の中でお気に入り中のお気に入りです。みなさんもぜひ行ってみてください。寒い冬にはほんと最高ですよ。

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PLACE

宇宙軒
 丸亀市富士見町1-1-6
 定休日:日

#香川県 #うどん県 #ラーメン #宇宙軒

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